15 рецептів шоколадного печива, яку ви точно захочете спробувати.

15 рецептів шоколадного печива, яку ви точно захочете спробувати.

З шматочками шоколаду, горіхами, карамеллю, кокосом, м’ятою, апельсином і не тільки. Ласуни не зможуть встояти!

1. Шоколадне печиво з какао.

Інгредієнти.

180 г борошна; 60 г несолодкого какао-порошку; 1 чайна ложка розпушувача; 230 г вершкового масла; 150-200 г коричневого цукру; 1 яйце.

Приготування.

З’єднайте борошно, какао і розпушувач. Міксером збийте половину розм’якшеного масла з цукром. Масло розтопіть, додайте цукрову суміш разом з яйцем і збийте ще раз.

Змішайте масляну масу з борошняної.

Сформуйте з тіста печиво і викладіть на застелений пергаментом деко. Поставте в розігріту до 180 °C духовку на 17-18 хвилин.

Спечіть 🍪

2. Печиво зі шматочками шоколаду.

Інгредієнти.

100 г білого цукру; 160 г коричневого цукру; 1 чайна ложка солі; 115 г вершкового масла; 1 яйце; 1 чайна ложка ванільного екстракту; 155 г борошна; ½ чайної ложки соди; 110 г молочного шоколаду; 110 г гіркого шоколаду.

Приготування.

З’єднайте два види цукру, сіль і розтоплене масло. Додайте яйце і ванільний екстракт і доведіть до однорідної консистенції. Просіяти борошно разом з содою, всипте в підготовлену масу перемішайте і.

Розламайте шоколад на середні шматочки і додайте в тісто.

Накрийте ємність з усіма інгредієнтами харчовою плівкою і приберіть в холодильник мінімум на півгодини. Сформуйте з тіста кульки і викладіть на деко, застелене фольгою. У процесі приготування кульки розповзуться, тому розташовуйте їх на відстані мінімум 10 см один від одного і 5 см від країв листа.

Випікайте при температурі 180 °C 12-15 хвилин і повністю остудіть.

Приготуйте швидкий десерт 🎂

3. Мармурове шоколадне печиво.

Інгредієнти.

150 г борошна; 60 г несолодкого какао-порошку; 200 г цукрової пудри + для обвалювання; щіпка солі; 1 ½ чайної ложки розпушувача; 60 г вершкового масла; 2 яйця; 1 столова ложка ванільного екстракту.

Приготування.

Просіяти борошно, какао, цукрову пудру, сіль і розпушувач і перемішайте. Виделкою розітріть суміш з розм’якшеним маслом. Окремо збийте яйця і ванільний екстракт.

З’єднайте яєчну суміш з борошна. Накрийте ємність з тістом харчовою плівкою і приберіть в холодильник на годину.

Скачайте з тіста невеликі кульки і добре обваляйте їх у цукровій пудрі. Викладіть на деко, застелене пергаментом, на великій відстані один від одного. Випікайте 12 хвилин при температурі 190 °C.

Під впливом жару печиво розповзеться і стане ніби потрісканим.

Спробуйте 😋

4. Шоколадне печиво з шоколадною пастою.

Інгредієнти.

11 чайних ложок шоколадної пасти; 100 г вершкового масла, 140 г цукру; 1 яйце; 140 г борошна; 40 г несолодкого какао-порошку; 1 чайна ложка розпушувача.

Приготування.

Застеліть тарілку харчовою плівкою і покладіть по ложці шоколадної пасти. Приберіть в морозилку, поки готуєте тісто. Міксером збийте розм’якшене масло з цукром. Додайте яйце і ретельно перемішайте.

Всипте борошно, какао і розпушувач і замісити тісто.

Розділіть його на 11 рівних частин, а кожну з них — навпіл. Сплющити одну частину, наведіть на неї подмороженную шоколадну пасту і накрийте другою частиною. Защипайте краю і сформуйте куля. Точно так само зліпіть інше печиво.

Викладіть на застелений пергаментом деко і випікайте 10-12 хвилин при температурі 180 °C.

Дізнайтеся 🍫

5. Шоколадне печиво з кокосом.

Інгредієнти.

250 г вершкового масла; 130 г цукру; 1 чайна ложка ванільного цукру; щіпка солі; 2 яйця; 50 г несолодкого какао-порошку; 500 г борошна; 1 чайна ложка розпушувача; 100 г кокосової стружки; 80 г цукрової пудри; 2 яєчних білка; 1-2 столових ложки згущеного молока; 100 г білого шоколаду.

Приготування.

Розітріть виделкою розм’якшене масло, цукор, ванільний цукор і сіль. Додайте яйця і ретельно збийте. Всипте какао.

Частинами додайте просіяне борошно з розпушувачем, перемішуючи до однорідної консистенції.

Для начинки змішайте кокосову стружку, цукрову пудру, сирі білки і згущене молоко. З невеликого шматочка тіста зробіть коржик, покладіть на неї кульку з начинки, скріпіть краю і сформуйте довгасту печиво. Таким же чином зліпіть інше печиво.

Викладіть його на деко, застелене пергаментом. Випікайте 15 хвилин при температурі 180 °C. Розтопіть білий шоколад в мікрохвильовці або на паровій бані.

Викладіть масу в кулінарний мішок і полийте їй печиво.

Додати в обране 🥥

6. Печиво з какао і шоколаду.

Інгредієнти.

180 г вершкового масла; 1 яйце; 150 г цукру; 200 г гіркого шоколаду; 210 г борошна; щіпка ваніліну; 90 г несолодкого какао-порошку; ½ чайної ложки розпушувача.

Приготування.

Міксером збийте розм’якшене масло і яйце, всипте цукор і збийте ще раз. Розтопіть шоколад в мікрохвильовці або на паровій бані, злегка остудіть і введіть в масляну суміш. Змішайте борошно, ванілін, какао і розпушувач.

Всипте борошняну суміш в масляну і замісіть тісто.

Сформуйте з нього кулю, обернути харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 15 хвилин. Потім скачайте з тіста ковбаску діаметром 5-6 см, оберніть плівкою і поставте в холодильник ще на годину.

Розріжте ковбаску на шматочки товщиною 5-7 міліметрів і покладіть на застелений пергаментом деко. Випікайте при температурі 165 °C 20-22 хвилини.

Ласуни оцінять 🍫

7. Шоколадне печиво без яєць.

Інгредієнти.

230 г вершкового масла; 200 г цукру; 1 чайна ложка ванільного екстракту; 60 мл молока; 60 г какао; 340-380 г борошна + для посипання; 2 чайні ложки розпушувача; трохи рослинного масла.

Приготування.

Гарненько збийте міксером розм’якшене масло з цукром. Влийте ванільний екстракт і молоко, збийте, всипте какао і збийте ще раз. Перемішуючи, порційно додайте суміш борошна і розпушувача.

Замісіть тісто.

Присипте стіл борошном, викладіть на нього тісто і теж злегка присипте борошном. Розкачати тонкий пласт і виріжте фігури. Застеліть деко пергаментом, змастіть маслом і викладіть туди печиво.

Випікайте 10-15 хвилин при температурі 200 °C. Вийміть з духовки і залиште на 10 хвилин, щоб печиво схопилося.

Може знадобитися 🧐

8. Шоколадно-кавове печиво з горіхами.

Інгредієнти.

115 г вершкового масла; 70 г гіркого шоколаду; 1 ½ столової ложки розчинної кави; 150 г білого цукру; 150 г коричневого цукру; 2 яйця; 1 чайна ложка ванільного екстракту; 250 г борошна; 40 г несолодкого какао-порошку; ½ чайної ложки розпушувача; ¼ чайної ложки солі; 120 г рубаних волоських горіхів + для посипання; трохи рослинного масла.

Приготування.

Помішуючи, розтопити масло разом з шоколадом на паровій бані. Зніміть з вогню, всипте кави, добийтеся однорідної консистенції і трохи остудіть. Додайте цукор, яйця і ванільний екстракт і ретельно перемішайте.

В окремій ємності з’єднайте борошно, какао, розпушувач і сіль. Зробіть в центрі поглиблення, додайте шоколадну масу і замісіть тісто. Всипте горіхи і перемішайте.

Застеліть два дека пергаментом і змастіть маслом. Викладіть по ложці тесту і посипте кожне печиво горіхами. Випікайте 10 хвилин при температурі 180 °C і повністю остудіть.

Поекспериментуйте 🥤

9. Шоколадне печиво з трьох інгредієнтів.

Інгредієнти.

20 г борошна; 20 г кукурудзяного крохмалю; 115 г молочного шоколаду; трохи вершкового масла.

Приготування.

Просійте борошно і крохмаль. Розламайте шоколад і розтопити в мікрохвильовці або на паровій бані. Змішайте всі інгредієнти і викладіть м’яке тісто в кулінарний мішок. Змастіть маслом деко і сформуйте на ньому печиво.

Випікайте при температурі 160 °C близько 10 хвилин і повністю остудіть.

Зробіть 😍

10. Шоколадно-вівсяне печиво з арахісової пастою без випічки.

Інгредієнти.

115 г вершкового масла; 50 г несолодкого какао-порошку; 300-400 г цукру; 120 мл молока; 300-400 г вівсяних пластівців швидкого приготування; 120 г арахісової пасти; 1 ½ чайної ложки ванільного екстракту.

Приготування.

У каструлю покладіть нарізане шматочками масло, какао, цукор і молоко. Перемішайте і доведіть масу до кипіння на середньому вогні. Варіть, помішуючи, 1,5 хвилини.

Зніміть каструлю з вогню. Додайте вівсяні пластівці, арахісову пасту і ванільний екстракт і перемішайте. Сформуйте печиво і викладіть на деко, застелене пергаментом.

Залиште на 30-40 хвилин. Якщо печиво довго не схоплюється, помістіть його на деякий час в холодильник.

Дізнайтеся ☕️.

11. Шоколадне печиво без борошна.

Інгредієнти.

125 г вершкового масла; 200 г гіркого шоколаду; 2 яйця; 100 г білого цукру; 100 г коричневого цукру; 30-40 г несолодкого какао-порошку; щіпка солі; 1 чайна ложка розпушувача; 130 г кукурудзяного крохмалю.

Приготування.

Помішуючи, розтопити масло разом з шоколадом на паровій бані і остудіть. Збийте міксером яйця і два види цукру. Додайте шоколадну масу і перемішайте.

Всипте какао, сіль, розпушувач і крохмаль і замісіть тісто.

Викладіть по ложці тесту на деко, застелене пергаментом. Випікайте печиво в розігрітій до 180 °C духовці протягом 10-12 хвилин.

Ще один цікавий варіант 🍩

12. Шоколадно-м’ятна печиво з вершковим кремом.

Інгредієнти.

80 г вершкового масла; 100 г цукрової пудри; 1 яєчний жовток; щіпка солі; 140 г борошна; 1 чайна ложка розпушувача; 3 гілочки м’яти; 100 г гіркого шоколаду; 250 г вершкового сиру; 2-3 столові ложки цукру; трохи м’ятного лікеру — опціонально.

Приготування.

Збийте міксером масло і цукрову пудру. Додайте жовток і сіль і збийте ще раз. Просіяти борошно разом з розпушувачем, всипте в масляну суміш і ретельно перемішайте.

Додайте дрібно нарізані листя м’яти і крупно тертий шоколад.

Розділіть тісто навпіл і скачайте з кожної частини ковбаску. Розріжте їх на середні шматочки і сформуйте кульки. Трохи сплющена їх, виклавши на застелений пергаментом деко.

Поставте в розігріту до 180 °C духовку на 15 хвилин і потім остудіть.

Збийте міксером вершковий сир і цукор. При бажанні додайте в крем м’ятний лікер. Викладіть начинку на половину печива і покрийте іншим печивом.

Помістіть десерт в холодильник на 20-30 хвилин.

Здивуйте близьких 🥠

13. Шоколадне печиво з апельсиновою цедрою.

Інгредієнти.

4 варених яєчних жовтки; 100 г вершкового масла; 70 г цукрової пудри; щіпка солі; 1 апельсин; 110 г борошна, 30 г несолодкого какао-порошку.

Приготування.

Протріть жовтки через сито. Додайте розм’якшене масло, цукрову пудру і сіль і перемішайте. Всипте дрібно натерту апельсинову цедру, просіяне борошно і какао і зробіть масу однорідної.

Сформуйте з неї кулю, обернути харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 40 хвилин.

Розкачайте охолоджене тісто тонким шаром і виріжте печиво. Викладіть його на деко, застелене пергаментом, і поставте в розігріту до 170 °C духовку на 15 хвилин.

Для любителів цитрусових 🥮

14. Шоколадне печиво з карамеллю.

Інгредієнти.

200 г борошна; 1 ½ чайної ложки розпушувача; ½ чайної ложки солі; щіпка ваніліну; 20 г несолодкого какао-порошку; 1 яйце; 100 г цукру; 100 г вершкового масла, 150 г ірисок.

Приготування.

Просійте борошно, розпушувач, сіль, ванілін і какао і перемішайте. Віночком збийте яйце, всипте цукор і збийте ще раз. З’єднайте борошняну суміш з яєчною. Додайте розтоплене масло і замісити тісто.

Сформуйте з нього кулю, загорніть в харчову плівку і приберіть в холодильник на півгодини.

Розділіть тісто на невеликі частини, з яких скачайте кульки. Зробіть з них коржі, покладіть зверху по ириске, скріпіть краю і знову скачайте кульки. Викладіть їх на застелений пергаментом деко на великій відстані один від одного.

Випікайте печиво 12 хвилин при температурі 180 °C і остудіть.

Спробуйте 🙃

15. Трюфельне печиво.

Інгредієнти.

150 г вершкового масла; 100 г цукру; 1 чайна ложка ванільного цукру; 4 варених яєчних жовтки; 250 г борошна; 1 чайна ложка розпушувача; 70 г несолодкого какао-порошку; 35 г цукрової пудри.

Приготування.

Розм’якшене масло розітріть з звичайним і ванільним цукром. Подрібніть виделкою жовтки, додайте до масляної маси і ретельно перемішайте. Всипте просіяне борошно, розпушувач і 25 г какао і замісити тісто.

Сформуйте з нього невеликі пірамідки і приберіть в морозилку на 15 хвилин. Потім викладіть їх на деко, застелене пергаментом, і відправте в розігріту до 200 °C духовку на 15 хвилин. З’єднайте решту какао і цукрову пудру.

Обваляйте в отриманій суміші тепле печиво.

Online Casinos For Macintosh Customers By Barry Maysik

Exactly like with the Microgaming, PlayTech is really a huge firm, online clubhouse development supplier. Bringing you top quality mobile casino video games. There are various internet sites offering the Gambling house Online Games and something such internet site is where several Casino Table Video games could be played online. Getting significant amount free of charge spins as your welcome reward would definitely provide you with the complete The initial benefit is you could enjoy playing your preferred slot video games without risking any real cash. What he right now realized, performing some mental arithmetic, was a participant who waited before roll-down stood However, the down payment bonus is preferred to be utilized only in the event the participants are certain the casino will be legit and reliable. Для тех, кто конкретно не собирается испытать счастье своими деньгами, имеется шанс поиграться в игровые автоматы бесплатно безвозмездно.

казино Continue reading “Online Casinos For Macintosh Customers By Barry Maysik”